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主题:喝豆浆的7大禁忌

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喝豆浆的7大禁忌  发帖心情 Post By:2008/11/20 15:18:49

 1 忌喝未煮熟的豆浆

  很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。

  没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。

  2 忌在豆浆里打鸡蛋

  很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。

  3 忌冲红糖

  豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。

  4 忌装保温瓶

  豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。

  5 忌喝超量

  一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。

  6 忌空腹饮豆浆

  豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。

  7 忌与药物同饮

  有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。


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真水无色
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  发帖心情 Post By:2009/1/13 12:20:26

好!!!!!!!!!1

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huangzhaolon
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  发帖心情 Post By:2009/4/5 17:55:54

有道理

以前都不知道


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kmowbd
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  发帖心情 Post By:2009/5/13 11:12:21

 

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  发帖心情 Post By:2009/5/14 7:42:40

............好

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popoci456
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  发帖心情 Post By:2009/5/14 14:04:58

看完帖要回帖的喽

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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  发帖心情 Post By:2009/6/27 19:33:51


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uvwx884
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  发帖心情 Post By:2009/7/22 9:47:27

恩.学习力.帮你顶一下吧.

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